केक क्या है?

केक एक प्राचीन पेस्ट्री है जिसे आमतौर पर ओवन में बनाया जाता है, जिसमें अंडे, चीनी और गेहूं का आटा मुख्य सामग्री के रूप में होता है। सहायक सामग्री के रूप में दूध, फलों का रस, दूध पाउडर, सुगंधित पाउडर, सलाद तेल, पानी, छोटा करने वाला पदार्थ और बेकिंग पाउडर का उपयोग किया जाता है। हिलाने, मिलाने और पकाने के बाद, इसे डिम सम जैसे स्पंज में बनाया जाता है।
केक एक प्रकार का पास्ता है, जो आम तौर पर मीठा होता है, और एक आम केक को बेक करके बनाया जाता है। केक सामग्री में मुख्य रूप से आटा, स्वीटनर (आम तौर पर सुक्रोज), चिपकने वाला पदार्थ (आम तौर पर अंडे, शाकाहारी ग्लूटेन और स्टार्च की जगह ले सकते हैं), छोटा करना (आम तौर पर मक्खन या कृत्रिम मक्खन, और कम वसा वाले केक को केंद्रित फलों के रस से बदल दिया जाएगा), तरल (दूध, पानी या फलों का रस), सार और स्टार्टर (जैसे खमीर या खमीर)।